• 400 g krupek (Mlýn a krupárna Mrskoš)
• 4 lžíce sádla
• 5 stroužků česneku
• 1 cibule
• 50 g sušených hub na kubu (Holoubek a pravnuci)
• 2 lžičky majoránky (Davídkovo koření
• 1 lžička kmínu

Sušené houby a také kroupy, pokud zvolíme celé, namočíme nejlépe noc předem. Kroupy poté uvaříme v dostatečném množství vody, následně slijeme. Na sádle na mírném plameni osmažíme cibulku, na závěr přidáme uvařené kroupy, koření, houby i s nálevem, prolisovaný česnek, dosolíme a přesuneme do sádlem vymazaného pekáčku (nebo necháme v pánvi, lze-li ji použít i v troubě). Zapékáme asi 30 minut na 190 °C s alobalem).