Marináda:
Vepřové kotlety pouze rukou lehce naklepejte a potřete marinádou. Lze je grilovat hned, ale můžete je nechat v lednici odležet i přes noc. Osolit a opepřit stačí až těsně před grilováním. Podávejte s pečenými bramborami, na ještě teplých kotletách můžete nechat rozpustit kousek bylinkového másla.